Kuşbaşı et, lezzetli ve doyurucu bir yemek olup, yanında sunulacak garnitürler, yemeğin zenginliğini ve tat dengesini artırabilir. Kuşbaşı etin yanında neyin iyi gideceği, yemeğin hazırlanma şekline ve kişisel tercihlere göre değişkenlik gösterse de, genel olarak etin lezzetini tamamlayacak pek çok seçenek bulunur. Öncelikle, kuşbaşı etin pişirilme tarzı bir faktördür. Örneğin, etin sulu ve zengin bir sosla piştiği durumlarda, bu sosa iyi eşlik edebilecek garnitürler tercih edilmelidir.