Keten tohumu, son yıllarda beslenme alışkanlıklarına dâhil edilen en popüler tohumlar arasında bulunabilir. Özelikle lif, omega-3 ve protein açısından zengin oluşuyla dikkat çeker. Buna rağmen, keten tohumu ne kadar tüketilmeli veya nasıl hazırlanmalı soruları akılları kurcalayabilir. Herkes için aynı miktarda tüketmek uygun olmayabilir, zira kişinin metabolizmasına ve sağlık durumuna göre farklılık gösterebilir. Ayrıca çiğ keten tohumu öğütülmeden yenir mi konusu da en sık tartışılan başlıklardan biridir. Detaylar yazımızın devamında…